Прививка овощей для начинающих: что, как и зачем?

Прививка овощей – это агротехнический прием, который заключается в пересадке части одного растения (привоя) на другое (подвой) для получения более выносливого и продуктивного растения. Подвой – это корневая система, а привой – верхняя часть растения.

В Украине прививка овощных культур пока не является массовой практикой, но с каждым годом приобретает популярность. В данной статье мы расскажем о преимуществах прививки овощей, основных способах и особенностях прививки овощных культур.

Для чего делать прививку растений

Прививки применяют в случаях, когда обычное выращивание растений в почве или климатические условия ограничивают их развитие.

1. Если есть проблемы с почвой:

• Высокая зараженность болезнями (например, фузариоз, корневая гниль).
• Засоленность почвы, что затрудняет усвоение воды и питательных веществ.
• Тяжелые, уплотненные почвы плохо пропускают кислород и влагу.

2. Если климат создает сложные условия для роста:

• Холодная весна или осень, когда корни недостаточно активны.
• Высокие температуры летом, приводящие к стрессу у растений.

3. Если выращивание без прививки невозможно:

• Удлиненный период выращивания (например, в теплицах или для многолетних культур).
• Потребность в получении устойчивого урожая в сложных условиях.

Прививка овощных культур имеет смысл только тогда, когда есть четкая цель. Если вы планируете улучшить устойчивость растения к болезням, повысить урожайность или адаптировать его к определенным условиям, тогда прививка станет эффективным инструментом. В любом случае, важно понимать, почему и для чего вы это делаете.

Преимущества прививки овощей

1. Увеличение урожайности. Благодаря мощной корневой системе подвоя растение получает больше питательных веществ, что способствует увеличению количества и качества плодов.
2. Устойчивость к болезням и стрессам. Растения на подвое менее подвержены заражению нематодами, фузариозом и другими заболеваниями. Они лучше переносят стрессовые погодные условия, что позволяет снизить использование пестицидов.
3. Более длительный период плодоношения. Это особенно важно для культур удлиненного оборота.
4. Улучшение качества плодов. Некоторые подвои способствуют формированию более плотной кожуры у арбузов, что улучшает их транспортабельность.
5. Возможность выращивания в сложных условиях. Благодаря мощным корням подвоя можно получать стабильный урожай даже на бедных почвах или в неблагоприятном климате.

Сорта и виды подвоев

При выборе подвоя важно обратить внимание на его характеристики. Некоторые подвои обеспечивают устойчивость к болезням, другие – мощный рост и развитие корневой системы.

• Для пасленовых культур популярны подвои: Эмперадор F1, Кайзер F1 и Сузука F1.
• Для огурцов и бахчевых культур применяют межвидовые гибриды, лагенарию, а также специализированные гибриды: Шинтоза, Кобальт F1, Титан F1, Сфинкс F1, Пелопс и Рут Пауер F1.

Посадка подвоев

Посадку подвоя проводят в лотки или кассеты со специальной торфосмесью или минеральной ватой. Полив производят водой с нейтральным уровнем pH. Кассеты размещают в камере проращивания на 3 дня при температуре +25°C и влажности 80-90%.

Особенности выращивания подвоев

Различные виды культур имеют свои особенности в подготовке, в частности, сроки высева и соотношение диаметров стеблей привоя и подвоя. Вот несколько важных рекомендаций, которых следует придерживаться для достижения оптимальных результатов.

• Подвои для пасленовых высевают на 3-4 дня раньше привоя.
• Подвои для бахчевых – на 7-8 дней раньше.
• Важно, чтобы к моменту прививки диаметры стеблей привоя и подвоя совпадали.

Способы прививки овощей

Метод сближения

Этот способ кажется сложным, но на самом деле он достаточно прост. Вот как сделать прививку:

1. Накануне процедуры хорошо полейте рассаду.
2. В один стаканчик посадите ростки арбуза и тыквы.
3. На стеблях, там где они касаются друг друга, осторожно снимите тонкий слой кожуры (примерно 5-7 мм).
4. Соедините эти места и закрепите их скотчем или фольгой.

Через неделю немного пережмите арбузный стебель ниже места сращивания – это поможет ему быстрее присоединиться к корням тыквы. Еще через неделю можно полностью срезать верхушку тыквы. Если все сделано правильно, арбуз будет получать питательные вещества через тыквенные корни. Когда рассада окрепнет и будет несколько листьев, ее можно пересаживать в открытый грунт.

Метод бокового надреза

Этот метод похож на предыдущий, но здесь делают надрезы на стеблях:

• У тыквы – снизу вверх.
• У арбуза – сверху вниз.

Что нужно сделать:

1. Достать оба растения из горшков вместе с комом земли и положить на ровную поверхность.
2. Сделать надрезы (5-7 мм) на стеблях.
3. Соединить их и закрепить скотчем или фольгой.
4. Высадить оба растения в один горшок.

Через неделю нужно немного пережать стебель арбуза внизу, а верхушку тыквы прищипнуть (отщипнуть точку роста). Еще через несколько дней стебель арбуза ниже места прививки срезают, а тыкву еще раз прищипывают, чтобы она не росла дальше.

Метод в расщеп

Этот способ прививки еще называют «японским» методом. Его активно используют в Японии для прививки арбуза на тыкву. Японский метод по технике немного сложнее двух первых, но если сделать все правильно, он хорошо работает:

1. У тыквы срежьте верхушку и сделайте в центре стебля глубокий надрез (до 2 см).
2. У арбуза срежьте верхнюю часть, оставив ниже семядольного листика (это первые два листочка, которые появляются после прорастания).
3. Очистите часть арбузного стебля и вставьте его в надрез тыквы.
4. Закрепите место прививки.

Поставьте растение в теплое место (около +25°C) с высокой влажностью. Когда прививка приживется, постепенно снижайте температуру до +18°C, чтобы корни окрепли. Через две недели рассаду можно пересаживать в грунт.

Предлагаем ознакомиться со статьей, благодаря которой можно получить ранний урожай арбузов в закрытом грунте: «Как выращивать арбузы в теплице из поликарбоната».

Часто задаваемые вопросы о прививках овощей

Как привить арбуз?
Используют подвои лагенарии или межвидовых гибридов. Наиболее распространенные методы: сближение, боковой надрез и расщеп. Оптимальная температура для приживления: +24…+28°C, влажность – 80-90%.

Как привить арбуз на тыкву?
Для этого используют метод сближения или в расщеп. Тыква как подвой дает арбузу мощную корневую систему и повышенную устойчивость к болезням.

Какую лагенарию выбрать для прививки арбуза?
Рекомендуется использовать специальные гибриды лагенарии, обладающие высокой устойчивостью к болезням и хорошо развитой корневой системой.

Как привить огурец на лагенарию?
Огурцы прививают на лагенарию для повышения устойчивости к болезням и увеличения урожайности. Наиболее распространенные методы: японский или сближение.

Как привить огурец на кабачок?
Это делают для улучшения корневой системы и повышения стойкости к засухе. Методика аналогична прививке на лагенарию.

Зачем прививать огурцы на лагенарию?

Лагенария способствует повышению стойкости к фузариозу, улучшению корневой системы, удлинению периода плодоношения культуры и уменьшению использования пестицидов.

Подробнее о прививке огурца, читайте в статье: «Огурец на подвое»

Как привить дыню на тыкву?
Дыня хорошо приживается на тыкве, что обеспечивает ей мощный рост и стойкость к болезням. Используют японский метод или метод сближения.

Какие подвои наилучшие для дыни?
Рекомендуются лагенария и гибриды тыквы (Сфинкс F1, Шинтоза, Кобальт F1, Титан F1), поскольку они улучшают качество плодов и усиливают аромат.

Как привить баклажан на томат?
Эту прививку овощей делают для получения более мощного растения, устойчивого к вертициллезу и нематодам. Используют японский метод или метод сближения.

Привитие овощей – это сложный, но эффективный агротехнический прием, позволяющий получить высокоурожайные, устойчивые к болезням и стрессам растения. В Украине этим методом пока пользуются преимущественно большие тепличные хозяйства. Если вы сталкиваетесь с проблемами при выращивании овощей, следует попробовать прививку для улучшения результатов.