Выращивание дыни в домашних условиях – это отличная возможность получить вкусные, сладкие плоды прямо из грядки. Дыня — теплолюбивая культура, которую можно вырастить даже в умеренном климате Украины: на огороде, в теплице, на даче. В этой статье вы узнаете, как выращивать дыню из семян, через рассаду, когда сажать, как ухаживать, а также какую пользу имеет дыня для здоровья и какие ее виды лучше всего подходят для выращивания.
Когда сажать дыню — оптимальные сроки посева.
В открытый грунт семена дини висевают, когда:
- Температура почвы на глубине 10 см достигнет +14–15 °C;
- Угроза весенних заморозков пройдет — обычно это первая-вторая декада мая.
В теплицу или под пленку можно сажать на 7–10 дней раньше.
Выращивание дыни через рассаду
Рассадный метод выращивания дыни позволяет получить урожай раньше, а также обеспечивает лучшее сходство.
Как вырастить рассаду дыни:
- Сеять семена в горшки лучше с середины апреля;
- Используйте торфяные стаканчики или кассеты;
- Глубина посева — 2-3 см;
- Температура проращивания: +25–28 °C;
- Через 20–30 дней после всходов (при 2–4 настоящих листьях) рассаду высаживают в открытый грунт.
Перед высадкой обязательно закаливайте растения в течение 5–7 дней.
Как правильно вырастить дыню в открытом грунте
Выберите правильное место:
- Солнечное, без сквозняков;
- Легкая, хорошо дренированная почва (супесчаный или песчаный чернозем);
- Предшественники: бобовые, капуста, многолетние травы.
Подготовка почвы:
- Осенью: перекапывание с компостом или перегноем (5–7 кг/м²);
- Весной: культивация, боронование, внесение минерального удобрения (NPK).
Схемы посадки дыни
В зависимости от сорта выбирайте схему посева:
| Тип сорта | Схема посадки | Количество растений |
| Раннеспелые | 140×70 см (1 растение) или 120×140 см (2 растения) | 8–10 тыс./га |
| Среднеспелые и поздние | 140×140 см или 140×70 см | 5–6 тыс./га |
Полив и подкормка
Как поливать дыню:
- Не часто, но обильно (частота зависит от погодных условий и типа почвы);
- У фазы: 5 листьев, цветение, налив плодов – по 30–45 л/м²;
- За 1–2 недели до уборки прекратите полив – это повысит сладость плодов.
Чем подкармливать дыню:
- После появления 3–4 листьев – азотно-фосфорное удобрение;
- В период завязи – калийно-фосфорное;
- Избегайте азота во время налива плодов, чтобы не ухудшить вкус ягод.
Формирование и уход
- Прищипывание головного стебля на 4–5 междоузлиях стимулирует развитие плодов;
- Удаляйте лишние плети;
- Проводите ручное рыхление, прополку сорняков;
- Защищайте от вредителей (тля, паутинный клещ) и болезней (мучнистая роса, пероноспороз).
Сбор урожая дыни
Признаки спелой дыни:
- Насыщенный аромат;
- Пожелтение у плодоножки;
- Сухая плодоножка;
- Глухой звук при легком постукивании.
Дыни собирают выборочно, когда каждый плод созреет.
Польза и вред дыни для здоровья
Чем полезна дыня:
- Богата витаминами A, C, B1, B2, B6;
- Содержит калий, железо, магний – поддерживает сердце, сосуды, нервную систему;
- Улучшает обмен веществ, оказывает мочегонный эффект;
- Повышает настроение благодаря природному серотонину.
Кому нельзя есть дыню
- Людям с сахарным диабетом (высокий гликемический индекс);
- При заболеваниях ЖКТ (особенно при обострении гастрита или язвы);
- Не рекомендуется есть на голодный желудок или сразу после еды.
Виды дыни: какую выбрать для своего огорода
Мир дынь невероятно разнообразен! Каждый тип имеет свои уникальные особенности: форму, аромат, сладость, длительность хранения. Ниже рассказываем о самых распространенных типах дыни, выращиваемых в мире и Украине.
| Тип дыни | Внешний вид и особенности | Мякоть и вкус | Преимущества |
| Ананас | Овальная форма, средние/крупные плоды | Сладкая, аромат с ананасовой ноткой | Хорошо транспортируется |
| Галия | Сеточка на кожуре, круглая форма | Зеленоватый, сочный, мускусный аромат | Раннеспелая, хорошая для теплиц |
| Желтая канарская | Гладкая ярко-желтая кожура | Беловатая или кремовая, освежающая | Очень лежка, долго сохраняется |
| Пиел де Сапо | Пятнистая зелено-желтая, «лягушачья кожа» | Медово-сладкая, плотная | Высокая урожайность, хорошо сохраняется |
| Канталупа | Сетчатая кожура, яркая оранжевая мякоть | Очень сладкая, ароматная | Ранний урожай, десертный вкус |
| Итальянская сетчатая | Плотная сеточка на кожуре | Насыщенно-оранжевая, сладкая | Декоративная, теплолюбивая |
| Хани Дью | Гладкая кремовая или зеленая кожура | Зеленоватая, деликатная, сочная | Сохраняется до 6 недель |
| Японская | Идеальная форма, изящная сеточка | Суперсладкая, премиум-качество | Выращивается в теплицах |
| Шаранте | Маленькая, гладкая или с легкой сеткой | Оранжевая, маслянистая, очень ароматная | Французский аромат, десертный вкус |
Ознакомиться с лучшими сортами дыни для выращивания в Украине можно в статье: «Лучшие сорта дыни для выращивания в Украине«
Выращивание дыни – это интересно, полезно и совсем не сложно. Следуя базовым правилам агротехники, вы сможете уже в августе наслаждаться сладкими, душистыми плодами, выращенными собственноручно. Попробуйте, и вы убедитесь – дыня на огороде вполне реальна!
