Домашнє сміття і харчові відходи разом складають майже 30% матеріалів, що викидаються на звалища. Рослинне сміття можна легко компостувати для використання на присадибних ділянках. Однак компостування на задньому дворі може бути неприйнятним для багатьох людей, тому що їм не вистачає простору, часу або енергії.
Тому вермикомпостування стає привабливою альтернативою. Більш того, воно може бути потужним освітнім інструментом для навчання дітей розкладанню, мікробіології, дощовим черв’якам і важливості поводження з органічними залишками, такими як харчові відходи в домашніх умовах.
Що таке вермикомпост і його користь
Біогумус (вермикомпост) – це продукт перетравлення дощових черв’яків і аеробного розкладання з використанням мікроорганізмів при кімнатній температурі. Вермикомпостування або компостування хробаками дає можливість отримати якісне органічне добриво, що містить безліч поживних речовин для рослин і корисних мікроорганізмів.
Вермикомпостування дає кілька переваг, але дві найбільш популярні – це відведення органічних залишків зі звалища і створення корисних ресурсів з відходів. Виробництво біогумусу може бути цікавим заняттям для школярів, а домашній біогумус можна використовувати в садах, щоб підвищити врожайність рослин.
Добриво біогумус можна змішувати з ґрунтовим середовищем з розрахунку 10% за обсягом або додавати прямо в ґрунт. Обидва варіанти забезпечать рослини цінними органічними речовинами, поживними елементами та різноманітністю корисних мікробів.
Хробаки для створення біогумусу
Типові дощові черв’яки, яких ви знайдете у своєму городі, не підходять для вермикомпостування. Це ґрунтові черви, що не переробляють велику кількість харчових відходів і погано розмножуються в замкнутих просторах.
Замість цього краще використовувати червоних каліфорнійських черв’яків або червоних вігглерів, тому що вони швидко розмножуються і мають тенденцію залишатися на поверхні під час годування. Існує кілька видів вермикомпостуючих черв’яків, але найбільш поширеними є гнойові та каліфорнійські.
Червоні вігглери – гермафродити, які мають як чоловічі, так і жіночі репродуктивні частини. Однак для спарювання як і раніше потрібно два хробаки, кожен з яких передає сім’я іншому хробакові. В ідеальних умовах популяція черв’яків може подвоюватися приблизно кожні 2 місяці.
Кокони черв’яків розміром з сірникову головку, в міру розвитку стають перламутрово-білими або коричневими, поки з них не вилупиться від одного до декількох дитинчат. Черви для біогумусу воліють жити у вологому середовищі, при температурі від +12°С до +30°С. Розмір популяції контролюється за рахунок наявності поживних речовин, їжі та простору.
У чому зробити біогумус
Існує ряд контейнерів, які можна використовувати для розведення дощових черв’яків. Найбільш поширені з них – це пластикові контейнери різних розмірів. Місткості для хробаків можуть бути зроблені з дерева, але ніколи не слід використовувати кедр, оскільки він має антимікробні властивості.
Контейнери з пінополістиролу (пінопласту) товщиною 2-5 см зарекомендували себе, як відповідна альтернатива пластиковими контейнерами з кращою ізоляцією. Невеликі місткості підходять для тих, хто тільки починає. Але вони обмежують зростання популяції, в той час, як місткості більшого розміру (45 см × 60 см × 45 см) типові для більших популяцій черв’яків.
Контейнери повинні добре вентилюватися, мати безліч отворів на дні та не менше двох рядів в бічних стінках. У кришці місткості можна прорізати отвори великого розміру, але зверху слід наклеїти шматок тканини, щоб не допустити появи мух і мошок. Контейнер з хробаками слід підняти над землею, щоб повітря могло проходити під ним.
Як приготувати вермикомпост
Заповніть приблизно половину відра для сміття вологим подрібненим папером (наприклад, газетою), щоб використовувати його в якості підстилки, а потім додайте жменю садової землі та піску, які засіють відро для сміття мікроорганізмами, використовуваними хробаками для подрібнення їжі.
Тепер додаємо черв’яків! Черв’яків для біогумусу можна придбати в рибальському магазині або замовити в інтернеті. Для хорошого старту рекомендується взяти 1000 черв’яків, але кількість буде залежати від розміру контейнера. Помістіть відро для сміття в прохолодне темне місце з мінімальними коливаннями температури. Підвал – це типове місце, але під кухонною раковиною теж можна.
Хробаки не люблять світло, і кожен раз, коли кришка відкривається, вони перестають харчуватися і шукають притулок під поверхнею. З урахуванням сказаного, їм як і раніше потрібні їжа і вода. Волога часто потрапляє з харчовими відходами. При необхідності можна додати більше вологи за допомогою пульверизатора.
Годувати хробаків можна фруктами, овочами та іншими кухонними відходами. Помістіть продукти під подрібнену газету. Один зі способів запобігти перегодовування – годувати невеликими порціями кожні 1-2 тижні, поміщаючи їжу в різні місця по колу контейнера. Це дозволить побачити, наскільки добре черви переварюють їжу від попереднього годування.
Обов’язково зверніть увагу на те, які харчові матеріали полюбляють хробаки, щоб налаштувати годівлю. Не годуйте черв’яків м’ясом, молочними продуктами, жирними, маслянистими або ферментованим продуктами, оскільки вони будуть залучати шкідників, шкідливі бактерії, неприємні запахи та змусять черв’яків покинути контейнер. Загалом, черви споживають самі різні харчові продукти, але не слід давати занадто багато одного матеріалу при кожному годуванні.
Вологу подрібнену газету необхідно буде замінювати протягом усього терміну служби черв’яків, щоб харчові відходи завжди були закриті. Це запобіжить появі мух і зменшить неприємні запахи. Поїдаючи харчові відходи, черви виділяють темні, майже чорні нальоти та екскременти, які є продуктом біогумусу. Він багатий живильними речовинами та мікроорганізмами, тому високо цінується в рослинництві.
Збір біогумусу
Простим методом збору домашнього біогумусу є використання методу «вивантажити та впорядкувати». Викладіть вміст контейнера на брезент в добре освітленому місці, відокремте неперетравлений матеріал від готового матеріалу і помістіть готовий вермикомпост в конусоподібні місткості.
Згодом черви тікатимуть від світла і мігруватимуть до центру. Акуратно зіскребіть зайвих черв’яків з верхньої та бокових сторін конусів, поки черви знову не стануть видні. Зрештою черви перемістяться в нижню середину конуса, і у вас залишиться невелика купка черв’яків. Покладіть черв’яків назад у відро для сміття і знову почніть годування.
Досвідчені вермикомпостери нерідко втрачають колонію черв’яків. Ряд причин може привести до втрати черв’яків, неприємних запахів і неприємностей з комахами-шкідниками та мухами. Але передбачення проблем і швидке їх усунення забезпечать успіх.
Занадто вологі контейнери можуть викликати неприємний запах, оскільки харчові матеріали розкладаються анаеробно, або ж можуть сприяти спалаху появи мух і мошок. А в сухих контейнерах зменшується живлення і зростання черв’яків. Подрібнені газети, вологі або сухі, можна використовувати для контролю вологості місткості для черв’яків. Вибір вологих або сухих харчових відходів також може допомогти контролювати вологість.
Не накрита їжа обов’язково викличе появу плодових мушок, що буде незручно вдома. Але з ними буде легко впоратися за допомогою пасток для фруктових мух – невеликого контейнера зі столовою ложкою яблучного оцту і перевернутої конічної кришки з невеликим отвором, вирізаним внизу конуса.
Нарешті, уникайте перегодовування та особливо харчових продуктів, які не можна складати в компостний контейнер.
