Домашний мусор и пищевые отходы вместе составляют почти 30% материалов, выбрасываемых на свалки. Растительный мусор можно легко компостировать для использования на приусадебных участках. Однако компостирование на заднем дворе может быть неприемлемым для многих людей, потому что им не хватает пространства, времени или энергии.
Поэтому вермикомпостирование становится привлекательной альтернативой. Более того, оно может быть мощным образовательным инструментом для обучения детей разложению, микробиологии, дождевым червям и важности обращения с органическими остатками, такими как пищевые отходы в домашних условиях.
Что такое вермикомпост и его польза
Биогумус (вермикомпост) – это продукт переваривания дождевых червей и аэробного разложения с использованием микроорганизмов при комнатной температуре. Вермикомпостирование, или компостирование червями, дает возможность получить качественное органическое удобрение, содержащее множество питательных веществ для растений и полезных микроорганизмов.
Вермикомпостирование дает несколько преимуществ, но два наиболее популярных — это отвод органических остатков со свалки и создание полезных ресурсов из отходов. Производство биогумуса может быть забавным занятием для школьников, а домашний биогумус можно использовать в садах, чтобы повысить урожайность растений.
Удобрение биогумус можно смешивать с почвенной средой из расчета 10% по объему или добавлять прямо в почву. Оба варианта обеспечат растения ценными органическими веществами, питательными элементами и разнообразием полезных микробов.
Черви для создания биогумуса
Типичные дождевые черви, которые вы найдете в своем огороде, не подходят для вермикомпостирования. Это почвенные черви, которые не перерабатывают большие количества пищевых отходов и плохо размножаются в замкнутых пространствах.
Вместо этого предпочтительно использовать красных калифорнийских червей или красных вигглеров, потому что они быстро размножаются и имеют тенденцию оставаться на поверхности во время кормления. Существует несколько видов вермикомпостирующих червей, но наиболее распространенными являются навозные и калифорнийские.
Красные вигглеры — гермафродиты, имеющие как мужские, так и женские репродуктивные части. Однако для спаривания по-прежнему требуется два червя, каждый из которых передает семя другому червю. В идеальных условиях популяция червей может удваиваться примерно каждые 2 месяца.
Коконы червей размером со спичечную головку, по мере развития становятся жемчужно-белыми или коричневыми, пока из них не вылупятся от одного до нескольких детенышей. Черви для биогумуса предпочитают жить во влажной среде, при температуре от +12°С до +30°С. Размер популяции контролируется за счет наличия питательных веществ, пищи и пространства.
В чем делать биогумус
Существует ряд контейнеров, которые можно использовать для разведения дождевых червей. Наиболее распространенные из них — это пластиковые контейнеры различных размеров. Емкости для червей могут быть сделаны из дерева, но никогда не следует использовать кедр, поскольку он обладает антимикробными свойствами.
Контейнеры из пенополистирола (пенопласта) толщиной 2-5 см зарекомендовали себя, как подходящая альтернатива пластиковым контейнерам с лучшей изоляцией. Небольшие ёмкости подходят для тех, кто только начинает. Но они ограничивают рост популяции, в то время как ёмкости большего размера (45 см×60 см×45 см) типичны для более крупных популяций червей.
Контейнеры должны хорошо вентилироваться, иметь множество отверстий на дне и не менее двух рядов в боковых стенках. В крышке емкости можно прорезать отверстия большого размера, но сверху следует наклеить кусок ткани, чтобы не допустить появления мух и мошек. Контейнер с червями следует приподнять над землей, чтобы воздух мог проходить под ним.
Как приготовить вермикомпост
Заполните примерно половину мусорного ведра влажной измельченной бумагой (например, газетой), чтобы использовать ее в качестве подстилки, а затем добавьте горсть садовой земли и песка, которые засеют мусорное ведро микроорганизмами, используемыми червями для измельчения пищи.
Теперь добавляем червей! Червей для биогумуса можно приобрести в рыболовном магазине или заказать в интернете. Для хорошего старта рекомендуется взять 1000 червей, но количество будет зависеть от размера контейнера. Поместите мусорное ведро в прохладное темное место с минимальными колебаниями температуры. Подвал – это типичное место, но под кухонной раковиной тоже можно.
Черви не любят свет, и каждый раз, когда крышка открывается, они перестают питаться и ищут убежище под поверхностью. С учетом сказанного, им по-прежнему нужны еда и вода. Влага часто попадает с пищевыми отходами. При необходимости можно добавить больше влаги с помощью пульверизатора.
Кормить червей можно оставшимися фруктами, овощами и другими кухонными отходами. Поместите продукты под измельченную газету. Один из способов предотвратить перекармливание — кормить небольшими порциями каждые 1-2 недели, помещая пищу в разные места по кругу контейнера. Это позволит увидеть, насколько хорошо черви переваривают пищу от предыдущего кормления.
Обязательно обратите внимание на то, какие пищевые материалы предпочитают черви, чтобы настроить кормежку. Не кормите червей мясом, молочными продуктами, жирными, маслянистыми или ферментированными продуктами, так как они будут привлекать вредителей, вредные бактерии, неприятные запахи и заставят червей покинуть контейнер. В общем, черви потребляют самые разные пищевые продукты, но не следует давать слишком много одного материала при каждом кормлении.
Влажную измельченную газету необходимо будет заменять на протяжении всего срока службы червей, чтобы пищевые отходы всегда были закрыты. Это предотвратит появление мух и уменьшит неприятные запахи. Поедая пищевые отходы, черви выделяют темные, почти черные налеты и экскременты, которые являются продуктом биогумуса. Он богат питательными веществами и микроорганизмами, поэтому высоко ценится в растениеводстве.
Сбор биогумуса
Простым методом сбора домашнего биогумуса является использование метода «выгрузить и отсортировать». Выложите содержимое контейнера на брезент в хорошо освещенном месте, отделите непереваренный материал от готового материала и поместите готовый вермикомпост в конусовидные емкости.
Со временем черви будут убегать от света и мигрировать к центру. Аккуратно соскребите лишних червей с верхней и боковых сторон конусов, пока черви снова не станут видны. В конце концов черви переместятся в нижнюю середину конуса, и у вас останется небольшая кучка червей. Положите червей обратно в мусорное ведро и снова начните кормление.
Опытные вермикомпостеры нередко теряют колонию червей. Ряд причин может привести к потере червей, неприятным запахам и неприятностям с насекомыми-вредителями и мухами. Но предвидение проблем и быстрое их устранение обеспечат успех.
Слишком влажные контейнеры могут вызывать неприятный запах, поскольку пищевые материалы разлагаются анаэробно, или же могут способствовать вспышкам появления мух и мошек. А в сухих контейнерах уменьшается кормление и рост червей. Измельченные газеты, влажные или сухие, можно использовать для контроля влажности емкости для червей. Выбор влажных или сухих пищевых отходов также может помочь контролировать влажность.
Не накрытая пища обязательно вызовет появление плодовых мушек, что будет неудобно дома. Но с ними будет легко справиться с помощью ловушек для фруктовых мух — небольшого контейнера со столовой ложкой яблочного уксуса и перевернутой конической крышки с небольшим отверстием, вырезанным внизу конуса.
Наконец, избегайте перекармливания и особенно пищевых продуктов, которые нельзя складывать в компостный контейнер.
